Apple Cherry Lattice

z rodinného kruhu

Porce: 8 Příprava 25 minut Pečení 400 ° F 1 h

Ingredience

  • Rozbaleno 1 balení (15 uncí) chlazených kusů nebo 1 šarže Douple Piecrust
  • 2 1/2 libry jablek Granny Smith, loupaná, s jádrem a nakrájená na plátky o tloušťce 1/4 palce
  • 3/4 šálku sušených koláčů třešní
  • 2/3 šálku plus 1 polévková lžíce cukru
  • 1/3 šálku mraženého koncentrátu jablečné šťávy, rozmrazeného
  • 3 polévkové lžíce kukuřičného škrobu
  • 2 lžíce citronové šťávy
  • 1/4 čajové lžičky skořice
  • 1/8 čajové lžičky mletého muškátového oříšku
  • 1/8 lžičky soli
  • 1 vejce zbit 1 lžicí vody

Udělej to

1. Zahřejte troubu na 400 ° F. Vložte jeden koláč do 9-palcové koláčové desky. Dát stranou.

2. Umístěte druhý koláč na prkénko. Řezané na proužky široké 1 palec.

3. Ve velké misce smíchejte jablka, třešně, 2/3 šálku cukru, koncentrát jablečné šťávy, kukuřičný škrob, citronovou šťávu, skořici, muškátový oříšek a sůl. Nalijte jablko do kůrky v koláčové desce.

4. S pečivovými proužky navlékněte mříž přes vrchol koláče. Zakroužkujte konce proužků pod okrajem kůry.

5. Směs štětcem na mříž. Posypeme zbývajícím lžičkovým cukrem.

6. Pečeme při 400 stupních po dobu 50 až 60 minut, dokud jablka nejsou něžná. Hranu zakryjte fólií po 25 minutách, pokud zhnědne příliš rychle. Cool na drátěný stojan.

Nutriční hodnoty

Porce podle receptu: 8; Částka na porci: kal. (kcal): 438, tuk, celkem (g): 14, chol. (mg): 23, sat. tuk (g): 6, karb. (g): 77, vlákno (g): 6, pro. (g): 3, sodík (mg): 24, procentuální denní hodnoty jsou založeny na 2 000 kaloriích.

Podívejte se na video: How to Make a Lattice Pie Crust (Listopad 2019).

Loading...

Zanechte Svůj Komentář